quinta-feira, 17 de março de 2011

Truques e dicas - Nº 1

Penso que a nossa vida é sempre feita de muita falta de tempo e algumas vezes de incertezas quanto à forma como podemos ou devemos fazer isto ou aquilo.

Assim, resolvi lançar uma nova rubrica aqui no meu cantinho de pequenos truques e dicas, que nos poderão ser úteis no nosso dia a dia.

Para hoje deixo-vos esta:

Ameijoas

Sabia que para retirar por completo a areia no interior das amêijoas, se devem mergulhar de véspera num pouco de água (sem cobrir totalmente) com sal,  polvilhando-as com farinha e reservando até ao dia seguinte mesmo antes de as confeccionar.


Imagem retirada da net


Espero que vos seja útil!



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